「コナレポ」= “小麦粉のレポート”
様々な食品の原料である小麦粉は、
どのような工夫を受けて、幅広いアイテムに変化をしているのか。
毎日の暮らしに身近な“街”にあるリテール(小売店)に着目、
実際に小麦粉を使用している製造者の皆さまが持つポイントやこだわりを、
製粉メーカーである私たちの目線からレポートをします。
食品に携わる業界の皆さまと消費者の皆さまに向けて、
小麦粉のさらなる可能性を広げるヒントとなる情報を
お届けします。