多様なシーンに

淡い黄色のデュラム小麦フラワー。甘味が特徴的。ロール製麺機でも本格的なパスタを製造可能。パンやピザなど様々な商品に使用可能。

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Cases

導入事例

• シニフィアン シニフィエ／志賀 勝栄 シェフ インタビュー

• パン デ フィロゾフ／榎本 哲 シェフ インタビュー

• 沢村／森田 良太 シェフ インタビュー