プレミックスの開発・商品提案をしています。

2016年度入社　【生物ｼｽﾃﾑ応用科学府　生物システム応用科学府科】

主にスナック（鯛焼き、たこ焼き、ワッフル等）類の業務用プレミックスの開発に携わっています。
お客様からの要望をもとに、試作・開発し、提案を行います。また、ミックスをご使用頂いたお客様の工場に入り、製造における技術的なサポートも行います。開発から製造のアフターフォローも含め、作り上げた商品に幅広く関わることのできる仕事です。

仕事を通じて一番嬉しかったエピソード

作り上げた製品が市場にでる喜び

開発業務では、お客様とコミュニケーションをとりながら、イメージした製品を形にするまで、様々な組み合わせで何度も試験を重ねます。
開発した製品を毎日使用されるお客様からの課題は難しいものも多く、採用となるまでの道のりは平坦ではありません。しかし、苦労が大きかった分、商品が実際にお店に並ぶのを見かけたときの達成感、満足感は格別です。

私が日東富士製粉を選んだ理由

幅広く食に携わることができる

就職活動の際に、様々な食品の幅広い知識を身に付けたいと考え、当社を選びました。
当社は小麦粉等の原料を扱うメーカーであり、麺やパンをはじめとした幅広いアイテムに携わることが出来ると感じています。また、企業を相手にした事業形態であることから、企業目線での高い知識、技術を持った先輩方の下で学ぶことが出来ると思い、魅力に感じました。

就活生のみなさんへ

就職活動は、「これまでの学生生活」以上に長い時間を過ごす「これからの社会人生活」に向けて本当に何をしたいのかを考える良い機会になったと思っています。目標に向け、充実した就職活動にしてください。