採用情報

家庭用商品の開発

2016年度入社 【農学研究科 食品栄養学専攻】

ホットケーキミックスやお好み焼き粉をはじめとする、家庭用商品のプレミックス粉を開発しております。
一般の消費者が直接購入される商品の為、食品表示や規格書、安全性の確認など他部署と連携して開発を進めています。新規開発だけでなく、既存商品のアレンジレシピを提案し、販売促進のサポートを行うこともあります。

    森岡

仕事を通じて一番嬉しかったエピソード

苦労して開発した商品の感想をいただいた時

既存商品の食品添加物をできるだけ減らしてほしいというお客様の声があり、ミックス粉のリニューアルを行ったことがありました。
食品添加物を抜くと食感やバランスが悪くなってしまい、目標とする品位に近づけるのに苦労した商品でした。最終的には既存商品よりも食感や風味の良い商品ができ、以前よりも美味しくなったとの声をいただきました。
開発した商品が実際に市場にでたことは勿論ですが、「おいしい」「前よりよくなった」との声をいただけたことが仕事のモチベーションに繋がりました。

私が日東富士製粉を選んだ理由

若手から活躍できる社風

小麦粉の汎用性の高さに魅力を感じ、製粉業界を中心として就職活動を行っていました。
会社説明会や面接、大学OBへの相談を通し、若手から多くの仕事に携わることのできる会社だと感じ、当社を志望しました。

就活生のみなさんへ

面接で緊張することもあると思いますが、自分らしい言葉で話す方が気持ちは伝わります。笑顔と元気で頑張ってください!納得のいく就職活動ができるよう、応援しています。

    • 業務用小麦粉
    • 業務用ミックス
    • 業務用冷凍生地
  • 株式・投資家の皆様へ
  • 採用情報
  • プライバシーポリシー
  • 個人情報の取扱い
Copyright(c) Nitto Fuji Flour Milling Co.,Ltd. All rights reserved.