製品紹介

スナック用ミックス

鯛焼き・大判焼ミックス

焼饅ミックス 20kg/10kg 歯切れが良くしっかりした食感です。
均一な焼き上がりになります。
焼饅ミックス№16 2kg×6 かなりソフトで口溶けが良く、冷めても硬くなりにくいミックスです。
焼饅ミックス№18 10kg 白くモチモチと柔らかい食感の鯛焼きが出来ます。
焼饅ミックス№24 2kg×6 表面はカリッとして香ばしくサクサクした軽い食感。
薄皮鯛焼きに最適です。
とろける焼饅ミックス 10kg 軽くソフトでしっとりとした口溶けのよい食感。
冷やし鯛焼きとしても使用可。

たこ焼・お好み焼きミックス

日東蛸焼 20kg/10kg 標準タイプのたこ焼ミックスです。 
B蛸焼ミックス 10kg 口溶けの良いたこ焼が出来ます。
Cたこ焼ミックス 10kg 和風だし配合のたこ焼ミックス。
揚げたこ焼にも向くタイプです。
お好み焼きミックス 10kg  混込みにも盛り焼きにも適している標準タイプのお好み焼きミックスです。
NFお好み焼きミックス 1kg×10 表面はサックリ、中はふっくらソフトな食感のお好み焼きができます。

クレープミックス

クレープミックス 2kg×6 ソフトな食感のクレープが出来ます。
Aクレープミックス 10kg バニラの香り豊かで皮が破れにくく、やや歯ごたえのある食感。
Bクレープミックス 2kg×6 皮の焼き色を抑え、歯切れがよいクレープ皮ができます。

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